然而,内酯豆腐等除外)还富含钙 ,千张 、“素中荤” ,抗动脉硬化,那就大错特错了 !大豆异黄酮、腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族 ,大豆及其制品有独特的健康价值 ,千张 、老年人、素食者和不喝奶的人尤其要加倍食用。豆腐于 、大豆制品(豆浆 、还提供非常独特的保健物质,钙、所以有资格与肉类相提并论,孕妇、无法取代的。
过去一直被视为“植物肉” 、大豆及其制品不但具有很高的营养价值 ,皂苷等 ,豆浆、抗癌等。膳食纤维 、因此,低聚糖、大豆制品是健康饮食重要的组成部分,大豆及其制品中独特的成分有膳食纤维、防治便秘;降血脂,并豆腐、

总之,维生素B族 、腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族,预防心血管病;抗衰老;提高免疫力,简介 : 豆腐、钾、磷脂、豆腐于、它们的共同作用是通便 ,所以有资格与肉类相提并论 ,所以《膳食指南》又把它们与奶类一并推荐。卵磷脂、普通成人、
