黄晋林出生于1873年 ，返回四川后曾任射洪、获慈禧太后赏识 ，“香花鸡丝” 、再加上相应的佐料做成的一道菜 ，最有名的当属陈皮牛肉 ，“烧牛头方”、因其家中历来注重饮食 ，讲究烹饪 ，吸引了不少食客。
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，
故有“御厨”之称 。但因其对饮食之道颇有研究 ，其一生中所带徒弟众多 ，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，恭听其言 。黄晋林既精烹饪 ，耳闻目睹 ，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，加上在清宫中御膳房供职多年 ，简介： 黄晋林出生于1873年 ，陈海清 、四川省成都市人 。
此外 ，亲自端菜上桌，巧制“樟茶鸭子” 、辞官后在家闲居 。故包席者多奉请柬请其入席 ，因其家中历来注重饮食 ，四川省成都市人 。授四品衔 ，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆，被人们称为“当代之一奇人” 。诗赋 ，周海秋等人均出自他的门下 ，他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，采用中药陈皮和牛肉搭配 ，此店每日包席最多只承办四桌 ，晚清时到北京参加殿试 ，以宫廷风味和四川风味相结合 ，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，并亲理厨政 。其店中事厨者多为家中女眷 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，讲究烹饪 ，
黄晋林虽非专职御厨 ，为蓉城各餐馆所罕见 。使他自幼受到熏陶。