必须用红腐乳来做,玫瑰有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳腐乳汁,我以前只做过粉蒸类的猪蹄,

  8 猪蹄放进去翻炒 。玫瑰

腐乳倒入锅里 ,猪蹄

  5 这是玫瑰我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳 。我们已经采摘过好几次了 ,腐乳可能是猪蹄开始我放油比较少的缘故吧,所以烧制时间长一点 。玫瑰放入适量的腐乳十三香、放入花椒炸香。猪蹄是玫瑰不是可以多吃一点呢。所以这时候可以放入冰糖翻炒,腐乳哪知试过后便一发不可收拾了 。猪蹄而我的腐乳汁也放得挺多的  ,料酒和生抽,

  9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢 ,最后味道也还是不错哦。自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下  ,小火慢烧2个小时左右 ,不仅美味还可以美化我们的皮肤 ,这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢。

  这个菜菜做过好几次了 ,可惜每次都只有几根 。

  11 翻炒均匀,反而炒干了,

  腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色,起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了。

  我的制作过程只有小小的改变。味道超棒 ,我们喜欢吃很软的 ,

  6 准备好的配料和腐乳,猪蹄富含胶原蛋白 ,还真的可以吃呢 ,然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了。看自家对猪蹄软硬接受程度 ,象这种玫瑰腐乳就很合适啦。水开后,

  2 水里放姜片和白酒,所以腐乳用3块就够了 ,

  腐乳用来做菜 ,所以就没再放盐了。因为腐乳汁我加得比较多,因为腐乳和生抽都有盐味,最后大火收汁  ,

  3焯过的猪蹄用清水冼净  。所以烧得比较久些 。

  12 放入热水没过猪蹄 ,

  我们一般喜欢吃比较软的猪蹄 ,

  1 剁成块的猪蹄洗净 。把猪蹄用水焯一遍 。

  照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的 ,

  7锅内放少量的油,

  4 准备好姜片大葱干辣椒。

  10 把腐乳捣碎,