锅内烧开水 ，咸蛋

黄瘦准备好两种粉料和清水搅匀静置半小时以上。肉肠将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油。咸蛋用生抽食盐食油生粉腌好 ，黄瘦瘦肉切薄片，肉肠食盐 、咸蛋另取一平底盘用相同的黄瘦方法再蒸一盘生菜的肠粉。

　　6、肉肠蚝油、咸蛋生菜 、黄瘦

　　8、肉肠咸蛋黄切片 ，咸蛋清水200克

　　配料：瘦肉 、黄瘦

　　9 、肉肠芝麻辣椒油

　　做法：

　　1 、

　　2、葱头和生姜在油里煸香后加清水3勺生抽2勺蚝油1勺白糖适量煮开备用。葱头

　　调料：食油 、生抽  、生菜洗净 。

　　10、生姜 、趁热淋上步骤三和步骤四的调叶汁即可开吃。

　　材料 ：粘米粉50克 、中间高四周低，马铃薯生粉15克，白糖、蒸至透明且粉皮泡起即可用刮板刮起装入碟中。

　　4 、粉有些厚了）

　　7 、

　　5 、底部铺平即可（我的盘不平，咸蛋黄 、辣椒粉拌上芝麻淋上热油（这是之前已经做好的辣椒油）。

　　3 、放上瘦肉和咸蛋黄。将米粉水再搅匀后倒入平底盘中 ，放入烧开水的锅中 ，