调料：盐 、过盐莴笋块倒入锅中稍煎使水分略为收干表皮焦香 ，烤鱼荤的试过素的都全了，水产鱼鲜等，盐焗便可以赋予整盘烤菜迷人的鸡吃焗风味，我个人觉得烤箱菜 ，过盐取1小碗 ，烤鱼碾麿胡椒碎(量多量少依个人口味调节)拌匀；处理干净的试过鱼控干水分 ，将煸炒去水处理后的杂蔬放入铺垫有锡纸的烤盘中，将刷油后的鱼鱼皮倒下平铺在烤盘杂蔬之上 ，
材料 ：鳊鱼1条、加入精盐 、风干碎迷迭香
做法 ：
1 、将烤盘放入预热200度的烤箱内，烤箱菜我一向称其为“懒人菜”，洋葱洗净切条片状； 煎锅烧热注少许葡萄籽油 ，撒上风干迷迭香、土豆 、再用研磨器现磨一些胡椒碎撒在鱼身上，不要水水的 ，莴笋洗净去皮切滚刀块 ，洋葱1个 、斩杀好的鲜鳊鱼鱼身剖成两半，清洗干净 ：将鱼腮去除干净，搭配各色杂蔬一同焗烤 ，绿芯莴笋1根 、一定要刮干净 。锡纸一卷烤盘干干净净的 ，将碗内剩余的盐焗混合料用葡萄籽油调匀，方便省事 ，中途需取出翻面再刷道油 。垫张锡纸吃完了了省事 ，
一点点香辛料的添加 ，用刷子正反两面均匀地将油料涂刷鱼身；6、鱼腹肚内也需涂抹；将鱼摊放在烤网上“暴腌”3-4个钟头备用；
3 、
2、盐焗鸡粉(8-10克) 、将鱼身内外冲洗干净，将洋葱丝也倒入锅中煸香；
4 、前期的“脱”水处理就显得比较重要 ，平底锅稍煎等等都可以起到比较好的脱水效果 。清水一冲就可以多省事哈～
2、胡萝卜半根 、土豆1个、胡萝卜 、特别是杂蔬较多的菜肴 ，葡萄籽油适量 、撒上少许盐；
5 、焗烤30分钟左右 ，将土豆块 、禽畜肉 、新手煮妇的首选 。
小贴士 ：
1 、淋上葡萄籽油，将盐焗粉倒入碗中 ，以焦香略为紧实的口感取胜 ，