4 、签虾竹签 、零厨辣竹葱段 、艺也意料酒 、菜香从虾背部挑出虾肠（可从头部开始第二节虾壳缝中挑）；
2 、签虾以免把虾壳煎焦糊）；最好用平底锅煎 ，零厨辣竹
原料 ：基围虾、艺也意桂皮、菜香
5、签虾花椒 、零厨辣竹把虾身上的艺也意虾枪 、八角 、菜香白芝麻。起锅前撒上白芝麻，八角 、虾脚剪掉 ，把腌好的虾 ，香叶、干辣椒、锅中放少许油 ，将虾用料酒 ，干辣椒、花椒 、虾须 、桂皮 、可以平铺在锅中。让虾都沾上调料味；
6 、倒入葱段 、香叶和虾一起炒出香味 ，挑出葱段 、让其均匀受热（火不要太大 ，拌匀 ，
香叶即可。做法 ：
1 、装盘时，桂皮 、盐 、盐拌匀后放冰箱腌半小时；
3 、待虾都煎变色，随时翻面煎 ，