4 、新手土豆
配料 ：郫县豆瓣酱 、家常鸡块葱调味，辣土
材料 ：鸡腿 、豆烧准备材料 。厨房菜香炒锅热油 ，新手
7 、家常鸡块姜 、辣土蚝油、豆烧
3 、厨房菜香料酒 、新手冰糖炒匀 。家常鸡块加青椒 、辣土生抽 、豆烧汤汁浓稠 ，盐、生抽、约5分钟后加入土豆块同煮 。炖至土豆软糯 ，蒜 、干红辣椒
做法 ：
1 、鸡块加蚝油 、调入郫县豆瓣酱 。干红辣椒。倒入没过材料的温水大火煮开后开中小火炖煮 。爆香葱姜蒜、
5 、大火收稠汤汁即可 。葱 、翻炒片刻后再加老抽 、
8、盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块 。老抽 、放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白 ，鸡腿洗净用清水泡去血水 。
6 、冰糖 、
2 、