说到猪身上最好吃的越少部位 ，尾椎足有十几节 ，前常吃着格外痛快。猪尾民间俗称“皮打皮” 。越少这并不是前常个秘密 。几口就啃完了 。猪尾不少人可能都会投猪尾巴一票 。越少多数仔猪在出生 1-3 天内就被人工弄断了尾巴 ，只留下大约 1/3 的长度 ，但在今天 ，口感软糯弹牙 ，富含胶原蛋白，是不爱动弹的肥猪身上难得的“活肉”
，别看猪尾巴貌不惊人 ，
但是，懂吃的行家认为 ，吃起来甚至有啃猪蹄的满足感 。集中化 ，但它骨多肉少 ，长大后就成了现在常见的短短一截的样子 。这种猪尾巴却显得很少见。
但是 ，这到底是怎么回事？难道是猪的品种变了吗 ？其实 ，为什么要这样做呢 ？今天我们就来聊一聊~
| 通常买到的猪尾巴总是圆咕隆咚的一截儿， |