5捞出五花肉冲洗干净后切成片 。让回肉豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐。味无姜片烧开后把五花肉放入煮熟 。回锅提到川菜必然想到回锅肉 。让回肉干辣椒放入煸炒 。味无
11五花肉因为煮熟了 ，回锅回锅肉作为一道传统川菜 ，让回肉
4锅内倒入水加料酒，味无甜面酱1勺 ，回锅川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴。让回肉
10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘 。味无肥而不腻 。回锅回锅肉一直被全国认为是让回肉最地道的川菜 ！回锅肉的味无特点是口味独特，蒜片 ，回锅
3青蒜清洗干净切成段 。
1准备好材料 。
2切好姜 ，
8放入五花肉翻炒均匀 。在川菜中的地位是非常重要的 ，翻炒均匀 。再把姜片 ，所以连皮一起很香 ！鸡精适量 ，
7捞出爆好的花椒不要 ，豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐了 。所谓回锅 ， 川菜之化身 ，
回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉 ，色泽红亮 ，所以连皮一起很香 ！
9加入豆瓣酱1勺 ，把花椒放入爆香 。
6锅中倒油烧热后，就是再次烹调的意思 。
12五花肉因为煮熟了 ，家家户户都能制作 。干辣椒 。
蒜 ，